Según un estudio publicado en la revista (Plos One),, dependiendo de las cantidades diarias que se ingieran de frutas, así será el color de la piel: más amarillenta o más sonrosada. Los carotenos, abundantes en la fruta y la verdura, son los responsables de este efecto. Son pigmentos orgánicos que otorgan el color rojo y naranja a los tomates, los pimientos rojos, la remolacha, etc. Y además, tienen un gran poder antioxidante. ...
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